Kaşarlı Yumurtalı Pide

Kaşarlı Yumurtalı Pide

Hamuru için: -1,5 su bardağı su -1/2 çay bardağı zeytinyağ -1 yemek kaşığı tozşeker -1 tatlı kaşığı tuz -1 yemek kaşığı kuru maya -Aldığı kadar un( Yaklasık 3,5-4 su bardağına denk geliyor)

Hazırlanışı:
Tüm hamur malzemeleriyle kulak memesı kıvamında bir hamur hazırlanır ve 30-45 dakıka dinlendirilir.
Üzeri için:
Kaşar peyniri yahut mozzarella
Yumurta
Hazırlanışı:
- Mayalanan hamurdan istenilen büyüklükte bezeler hazırlanır.
- Merdaneyle hafifçe kalın açılıp kenarlarına kasar peyniri konup içe doğru katlanarak pide sekli verilir.
-Daha sonra ortalarına da bolca rende peynir konup önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirilir.
-Çıkarmadan 5 dakika önce üzerine yumurta kırılıp tekrar fırına verilir. - Yumurtanın beyazı pişince fırından alınıp kenarlarına tereyağ sürülerek sıcak sıcak servis yapılır.
Afiyet Olsun